富きよ

暑い☀

tomikiyo — Sat, 15 Jun 2024 01:59:36 +0000

久しぶりの更新です

今年も暑くなりそうなので夏バテする前に

当店のもつ鍋食べて元気に乗りきりまっしょう

黒糖

tomikiyo — Tue, 01 Sep 2020 02:37:03 +0000

ブログには初めてですが今年も梅酒がつけあがりました紀州南高梅を使用してますので香りが素晴らしいです富きよにお越しの際は是非お召し上がりください

ロック、ソーダ割、水割りお好きな飲み方でどうぞ

干物

tomikiyo — Tue, 01 Sep 2020 02:27:47 +0000

長崎の生月島直送のカマスでみりん干しを作ってみました当店にお越しの際はお召し上がりください

左曲がり

tomikiyo — Tue, 17 Dec 2019 10:32:57 +0000

大自然のいたずら

果汁

tomikiyo — Mon, 18 Nov 2019 08:23:33 +0000

常連様から無農薬カボスを頂きました。

見た目は余りよろしくないですが、果汁は凄いです。

刺身のあしらい、地鶏叩きのあしらい等でお出ししてます

ハイボールに絞って頂いても美味しくなります。

御来店の際はおっしゃっていただいたカットしてサービスでお出しします

波平さん

tomikiyo — Wed, 13 Nov 2019 07:26:44 +0000

薩摩酒造の芋屋波平仕入れました

無ろ過焼酎で昔の白波のような感じです

今時のさっぱりした焼酎に飽きた方は是非飲んでみて下さい

ツガニ

tomikiyo — Wed, 13 Nov 2019 06:08:14 +0000

ツガニ身体は小さいですが実は詰まってます

蒸したり蟹飯にしてお客様にお出ししてます

富きよは以外と季節の品が入荷したりしますのでお越しになった際は

召し上がって見て下さい。

運

tomikiyo — Sat, 09 Nov 2019 06:00:54 +0000

寒くなり、魚も脂が乗り始めました。

本日は平戸産の９０㎝釣りもののサワラを入れました

釣ったその場で血抜き、神経抜きをした奴なので

最高の品です。

４～５日寝かせたらさらに美味しくなります

富きよでは・たまにこのような掘り出し物が入荷しますので

御来店の際は是非召し上がって見て下さい

寒さ

tomikiyo — Fri, 08 Nov 2019 05:52:58 +0000

寒くなってきて魚も脂が載って来ました。

カマスなんかも皮目をさっと炙ってお出しします

鯖はゴマ鯖は勿論の事刺身でも最高です

御来店の際はこちらの方も召し上がって見て下さい

唐揚げ

tomikiyo — Mon, 28 Oct 2019 08:06:01 +0000

富きよでは鶏唐揚げは手羽先、手羽元を使用してます

骨付き肉ですので食べ応えがあります

ニンニクを効かせた味付けでぐいぐいビール、ハイボールが進みます❗